« healthychris » dans le journal local de ma ville

Cuisine à domicile - healhtychris.fr
Je suis très heureuse de vous présenter l’article me faisant l’honneur de parler de mon entreprise « healthychris » dans le journal local de ma ville. Article écrit par Chloé Arnaud du service de communication de la mairie de Meyrargues. Coach en nutrition : Christelle met les plats en équilibre Dire que Christelle Alves de Melo est passionnée de cuisine serait un euphémisme. C’est presque viscéral de concocter de bons petits plats pour cette jeune chef d’entreprise meyrarguaise. Mais attention : équilibrés ! Pas de restriction particulière, cette conseillère en nutrition propose ses services pour apprendre à mieux s’alimenter tout en se faisant plaisir. Forte d’une certification en nutrition-santé, issue de l’école 5.3, je propose d’établir des listes de courses et de préparer des repas à domicile, résume-t-elle. J’élabore des menus adaptés selon le profil des personnes qui font appel à mes services (âge, poids, activité, taille…) et je suggère éventuellement un rééquilibrage alimentaire. Je m’engage aussi pour un suivi nutritionnel qui peut aller d’une semaine à un an. « Initialement dans le secteur de l’aide à la personne, elle a débuté comme auxiliaire de vie et a travaillé dans des structures de soins auprès des personnes fragiles. Puis, cantonnée à des fonctions davantage de management, elle a préféré lancer sa propre activité de conseillère en nutrition « Healthychris », pour se consacrer aux personnes qui en ont besoin et leur procurer du bien-être par le biais d’une alimentation saine et équilibrée. « Dans mon ancienne fonction d’aide à la personne, j’ai observé que beaucoup n’ont pas les capacités physiques de cuisiner, n’ont pas le temps ou ne savent pas s’y prendre, étaye-t-elle. Je peux leur apprendre à s’orienter vers une nouvelle alimentation.’Pour l’heure, sa clientèle est essentiellement composée des personnes seules, fragiles, âgés, mais ce peut être aussi des personnes dépourvues de temps, d’idées, de notions… « J’essaie de les rééduquer à bien manger, avec des produits simples, locaux, pour retrouver le goût des bonnes choses et apprendre à les cuisiner. » Rien n’est à bannir. Il faut équilibrer les plats en fonction des besoins. Mais attention : chacun son rôle insiste-t-elle. « Je ne suis ni médecin, ni nutritionniste. Je recommande un avis médical si besoin et j’applique le régime préconisé par un médecin, le cas échéant. » Vous avez dit Batch cooking ? Healthychris c’est aussi du coaching culinaire et du batch cooking. Comprenez : Christelle se déplace à domicile, organise la cuisine pour une semaine de plats en 2h. « Je fais les courses, j’élabore des menus pour toute la semaine et je prépare tous les plats qui, ensuite, n’ont plus qu’à être réchauffés ». Christelle conçoit des plats gourmands, colorés, qui donnent envie et composés de nutriments essentiels et équilibrés. Cette méthode permet d’anticiper ses repas, mangez sainement et surtout d’économisez de l’argent et être en meilleure santé. Retrouvez aussi toutes ses recettes et ses astuces pour des petits déjeuners ou des plats rapides et bons sur les réseaux : Instagram : christelleaix13 → Healthychris : 07 66 37 10 07 – Mail : contact@healthychris.fr Site internet :www.healthychris.fr

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